Resep dan Bahan Membuat Kue Brownies Kukus

  Resep Bahan dan Cara Membuat Kue Brownies Kukus

Membuat kue brownies lumayan mudah dan tidak terlalu sulit.Banyak orang yang menyukainya dari anak kecil, orang dewasa maupun orang tua.Berikut merupakan bahan dan cara membuat kue brownies

BAHAN KUE BROWNIES KUKUS:

•  170 gram dark cooking chocolate
•  75 gram margarin
•  2 butir telur
•  75 gram gula pasir
•  75 gram tepung terigu
•  ½ Sendok teh baking powder
•  Kacang walnut
•  75 gr cokelat blok (potong kecil-kecil)
•  100 gram keju parut
•  Buah cherry segar (secukupnya sesuai selera).

CARA MEMBUAT KUE BROWNIES KUKUS:

•  Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
•  Kocok telur dan gula sampai larut.
•  Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk rata.
•  Tambahkan cokelat cair dan margarin sambil diaduk rata.
•  Tuang dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
•  Panaskan kukusan dahulu setelah mendidih kemudian baru masukkan loyang  brownies, sebelum ditutup, taruh kacang walnut yg sudah diiris tipis dan dioseng dengan Teflon (api kecil) agar tampak kecoklatan.
•  Kukus 30 menit dengan api kecil.
•  Angkat keluarkan dari loyang, kemudian belah dengan pisau yg tajam.
•  Supaya jangan hancur, angkat bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark cooking coklat yg sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali dengan belahan atas brownies kukus.
•   Tunggu dingin setelah itu tambahkan keju parut dan buah strawberry  di atasnya sesuai dengan selera.

 Di atas kue juga dapat kita tambahkan hiasan-hiasan agar terlihat lebih menarik.Semoga dengan sedikit info tentang bahan dan cara membuat brownies kukus dapat bermanfaat bagi anda.Selamat mencoba. .:-)